Inovasi Teknologi Proses Pembuatan Cincau Hitam dan Aplikasi Digital Marketing

Inovasi Teknologi  Proses Pembuatan Cincau Hitam dan Aplikasi Digital Marketing
About the Book

Janggelan atau cincau hitam dapat diolah menjadi minuman segar (jelly/cao), sedangkan UMKM yang bergerak di minuman tersebut sangat terbatas sehingga perkembangan produk cincau hitam kurang menggembirakan. Masyarakat yang tidak mengetahui potensi dan kandungan nutrisi yang terdapat dalam cincau hitam. Oleh karena itu, melalui buku ini, penulis menawarkan beberapa solusi, yakni: 1) Pemilihan bahan baku cincau hitam. Dipilih daun cincau hitam yang berkualitas dan baik untuk diproses sebagai cincau hitam. 2) Proses pemasakan cincau hitam. Pemasakan menggunakan peralatan yang bersih, besar yang mampu menampung jumlah daun cincau dan tambahan tepung pengental. Bara api harus melebihi 100℃. 3) Proses pendinginan. Didinginkan beberapa menit untuk memudahkan proses pencetakan. 4) Proses pencetakan. Menggunakan tempat yang terbuat dari seng atau bahan almunium, sehingga tingkat higienes dapat tercapai. 5) Proses labeling resmi. Proses labeling resmi ini sangat penting, sehingga terdaftar secara resmi. 6) Proses pemasaran digital. Sangat diperlukan sehingga produsen dapat melayani konsumen lebih efisien dan lebih cepat.

Disclosure of Material Connection: Some of the links in the page above are "affiliate links." This means if you click on the link and purchase the item, I will receive an affiliate commission. I am disclosing this in accordance with the Federal Trade Commission's 16 CFR, Part 255: "Guides Concerning the Use of Endorsements and Testimonials in Advertising."